Главный герой гастрономических дней "Saborea La Orotava" в 2018-ом году - авокадо.
Производство авокадо в основном ориентировано на местное потребление, хотя параллельно, в последние годы; также поставляет на рынок полуострова и в другие страны Европейского Союза.
Благодаря своему вкусу, разнообразию и универсальности, «Канарский авокадо» создает огромное разнообразие в местной кухне и превосходные ароматы.
Напомним, что в прошлом 2017-ом году героем кулинарных дней был выбран Канарский сыр.